7 Photos
Goijbessen, chiazaad en tarwegras: wie kent de superfoods niet? Het nadeel van deze superfoods is dat ze moeilijk verkrijgbaar en vaak superduur zijn. Maar wist je dat zoete aardappels ook onwijs gezond zijn en ook nog eens beter voor je portemonnee? Feel geeft je 6 redenen waarom jij vandaag nog zoete aardappels op jouw boodschappenlijstje zet.
1. De zoete aardappels hebben van zichzelf al zo een heerlijke smaak, dat het toevoegen van extra sausjes, smeersels en andere smaakmakers overbodig is.
2. Zoete aardappel is een beauty food. De pieper zit bomvol vitamine A dat zorgt voor een stralende huid. Ook barst het van de vitamine C, calcium, magnesium en kalium.
3. In een zoete aardappels zitten maar liefst 1,5 keer meer anti-oxidanten dan in blauwe bessen.
4. Voor foodies die kampen met diabetes, biedt de zoete aardappel ook uitkomst. De zetmeelbommetjes voorkomen namelijk een hoge insulinepiek!
5. Ondanks dat de zoete aardappel meer koolhydraten bevat dan de ‘normale’ pieper, is het gevuld met veel vezels waardoor je eerder een vol gevoel in je maag hebt.
6. Zoete aardappels zijn super easy te bereiden. Je kan ze poffen, bakken, frituren, koken, pureren en ga zo maar door.
Op zoek naar inspiratie? Check de recepten bovenaan dit artikel maar eens!
De links naar de recepten vind je hier:
Geroosterde zoete aardappel – Zoete aardappel frietjes – Gevulde zoete aardappel – Pizzabodem van zoete aardappel – Zoete aardappel chips – Stoofpotje met zoete aardappel – Zomerse zoete aardappel
